Was hat ein Verein mit dem Namen „Eine Welt im Blick“ mit Tourismus in Schleswig-Holstein zu tun?Wir laden ein zu einem Blick über´n Deich! Mit Beispielen aus dem fairem Handel machen wir Verbindungen sichtbar zwischen unserem Wirtschaften in Schleswig-Holstein – und dazu gehört natürlich die Tourismusbranche! – und den Menschen im Globalen Süden.
Nachhaltigkeit im Tourismus gewinnt in Schleswig-Holstein an Bedeutung. Dabei stehen meist Energie- und Ressourceneffizienz, nachhaltige Mobilität, naturnahe und umweltverträgliche Aktivitäten, nachhaltige Beschäftigungspolitik und/oder Verwendung von regionalen Produkten im Fokus. Globale Aspekte spielen bislang eine untergeordnete Rolle. Das wollen wir ändern!
Denn Tourismus bei uns in Schleswig-Holstein hat immer auch eine globale Lieferkette, sei es bei Food & Beverage für Gäste und Mitarbeiter*innen, Textilien, IT, Merchandise-Produkten oder der Einrichtung für Zimmer und Common Areas. Selbst wer auf regionalen Einkauf Wert legt, kommt spätestens bei Kaffee, Kakao, Reis, vielen Gewürzen und Baumwollprodukten an Grenzen. Unternehmer*innen und Touristiker*innen bietet das eine Chance, positiv Einfluss zu nehmen auf globale Herausforderungen wie Klimaschutz, die Umsetzung von Menschenrechten und fairen Handel, die Bewahrung von Umwelt und Biodiversität und somit den Erhalt der Lebensgrundlagen.
In unserer Arbeit mit den Fairtrade-Kommunen in Schleswig-Holstein haben wir viele gute Beispiele kennen gelernt, wo sich Tourismus- und Stadtmarketing für fairen Handel engagieren, Hotels und Gastronomie auf fair gehandelte Produkte setzen und das gemeinsame Engagement für fairen Handel in kreativen Aktionen für Gäste und Einheimische sichtbar wird.
PROJEKT FAIR AM MEER
Daher haben wir 2022 unser erstes Projekt FAIR AM MEER gestartet. Es hat viele tolle Ansätze sichtbar gemacht und Brücken zwischen fairen Kommunen und nachhaltigem Tourismus gebaut, z. B. im Rahmen unseres ersten landesweiten Fachtages zu Tourismus in globaler Verantwortung, den wir gemeinsam mit der FH Westküste sowie dem Bündnis Eine Welt (BEI) und mit Unterstützung der TA.SH organisiert haben. Im Rahmen eines Runden Tisches mit Tourismusakteuren und Fairtrade-Towns in Nordfriesland und Dithmarschen haben wir Ideen entwickelt, wie die globalen Lieferketten auch im lokalen Tourismus in den Blick genommen werden können. Sie sind eingeflossen u. a. in unser neues Projekt fair am meer.
Nachmachen erwünscht!
In unserer Publikation “FAIR AM MEER” haben wir Good Practices zusammengetragen, die zeigen, wie sich fairer Handel mit nachhaltigem Tourismus in Schleswig-Holstein prima verbinden lässt. Wir hoffen, sie inspirieren insbesondere Hotellerie und Gastronomie, das Destinationsmanagement und die Aktiven in Fairtrade-Kommunen.
“FAIR AM MEER” ist bei uns auch als Printmedium – einzeln oder in größerer Stückzahl – kostenlos bestellbar. Über eine Spende würden wir uns natürlich sehr freuen!
Nachhaltigkeitszertifizierung im Tourismus
EIN ARTIKEL VON PROF. JULIUS ARNEGGER, FH WESTKÜSTE HEIDE
Lesetipp
“Nachhaltiger Tourismus in globaler Verantwortung – nicht nur in der Ferne, sondern auch in Schleswig-Holstein!”
