Netzwerktreffen
Inspirierender Austausch unter Gleichgesinnten
24. November 2025
Zum diesjährigen Vernetzungtreffen der Fairtrade-Towns Schleswig-Holstein kamen Engagierte aus 17 der 33 anerkannten Fairtrade-Kommunen und nutzen die gelungene Mischung an Angeboten für einen erfolgreichen Tag des Austauschs, der Inspiration und der Motivation. I mehr
NACHHALTIGER TOURISMUS. FAIRES MERCH.
23. November 2025
Zusammen mit der Fachhochschule Westküste, dem Kompetenzentrum für Nachhaltige Beschaffung und Vergabe (KNBV), der Servicestelle Kommunen in der Einen Welt (SKEW) sowie unserem Projektpartner Bündnis Eine Welt Schleswig-Holstein (BEI e.V.) hatten wir am 8. Oktober zu einem Fachtag in die FH eingeladen. Mit fast 80 Gästen aus dem Stadt- und Tourismusmarketing, davon 30 online, war er ein toller Erfolg!
Los ging es vormittags mit spannenden Vorträge zu nachhaltigem Tourismus, global justice und nachhaltiger Markenführung, dazu gab es inspirierende Praxisbeispiele aus Niebüll und Norderstedt. In den Workshops wurden Herausforderungen einer nachhaltigen Beschaffung diskutiert und am Beispiel verschiedener Produktgruppen Möglichkeiten für fair gehandelte Alternativen aufgezeigt.
Auf dem Markt der Möglichkeiten konnten die Teilnehmer*innen faire Produkte entdecken, netzwerken und sich austauschen. FairHandler aus ganz Deutschland, darunter auch Sonnenglas und Matarenda aus Dithmarschen, präsentierten die große Vielfalt fair gehandelten Merche.
Du möchtest noch einmal gerne das Gehörte nachlesen? Oder Dich von Anregungen für das eigene faire und nachhaltige Stadt- und Tourismusmarketing inspirieren lassen? Dann lade Dir gerne einfach die passende Datei herunter. Wir haben sie auf der Projektseite vom Bündnis Eine Welt online gestellt.
Fachtag
Erfolgreicher Fachtag in der Fachhochschule Westküste
23. November 2025
Zusammen mit der Fachhochschule Westküste, dem Kompetenzentrum für Nachhaltige Beschaffung und Vergabe (KNBV), der Servicestelle Kommunen in der Einen Welt (SKEW) sowie unserem Projektpartner Bündnis Eine Welt Schleswig-Holstein (BEI e.V.) hatten wir am 8. Oktober zu einem Fachtag “Faires Merch” in die Fachhochschule nach Heide eingeladen. Mit fast 80 Gästen aus dem Stadt- und Tourismusmarketing, davon 30 online, war er ein toller Erfolg! I mehr
Zukunft der Ernährung
25. November 2025
Holstenhallen Congress Center.
Neumünster.
9 – 16 Uhr.
Ernährung hat viele Aspekte. Das Bildungszentrum für Natur, Umwelt und ländliche Räume des Ministeriums für Energiewende, Klimaschutz, Umwelt und Natur lädt mit dem Fachtag ein, Umwelt,- Gesundheits- und Gerechtigkeitsfragen miteinander zu verknüpfen.
Im Mittelpunkt steht dabei die Frage, wie es gelingen kann, Schleswig-Holstein gesünder und nachhaltiger zu ernähren.
Spannende Fachimpulse, die Vorstellung von „Leuchtfeuer in Schleswig-Holstein sowie 5 Foren sollen anregen zu diskutieren, wie die Ernährung der Zukunft aussehen sollte, damit unser ökologischer Fußabdruck möglichst klein sein wird, eine gerechte Wertschöpfung entlang der gesamten Produktionskette von Lebensmitteln erreicht werden kann und wir uns gesünder ernähren können.
Gemeinsam mit Torsten Nolte von Brot für die Welt im Diakonischen Werk Schleswig-Holstein wird unsere Fachpromotorin für zukunftsfähiges Wirtschaften die globalen Aspekte beleuchten und auf den Fairen Handel als wichtigen Baustein einer gerechteren Verteilung innerhalb der Wertschöpfungketten in der globalen Lebensmittelproduktion eingehen.
Zukunft der Ernährung
Ort: Holstenhallen Congress Center.
Neumünster.
Uhrzeit: 9 – 16 Uhr
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Im Rahmen der Ausstellung Handel im Wandel werden wir uns mit dem Handel mit Gewürzen widmen.
In unserem Vortrag zur besten Kaffeezeit zeigen wir, wie der Faire Handel der immer noch allgegenwärtigen Kinderarbeit, dem Einsatz von Pestiziden sowie den oftmals schlechten Arbeitsbedingungen und Bezahlungen im Gewürzanbau entgegentritt und für mehr Fairness für die zumeist kleinbäuerlichen Familien sorgt.
23. November 2025
Haus Peters. Tetenbüll.
Dörpstraat 16.
15 Uhr. Freier Eintritt.
FAIR WÜRZEN – Fair Trade und Gewürze
Mit: Antje Edler, Fachpromotorin für zukunftsfähiges Wirtschaften, Eine Welt im Blick
Ort: Haus Peters. Tetenbüll. Dörpstraat 16.
Uhrzeit: 15 Uhr
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Sichtbar & aktiv bleiben – trotz Gegenwind!
Ort: KUB. Bad Oldesloe
Uhrzeit: 16 – 19 Uhr
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FAIRnetzen. FAIRändern – der entwicklungspolitische Stammtisch für Dithmarschen
Ort: Kulturkneipe Bornholdt. Zingelstraße 14
Uhrzeit: 19 – 21 Uhr.
Handel im Wandel – Vom Kolonialwarenladen zum Supermarkt.
Ort: Haus Peters. Tetenbüll. Dörpstraat 16.
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