| BILDUNGSURLAUB. LECK. | |
 | Nachhaltigkeit klingt oft groß – aber sie beginnt im Kleinen: bei uns selbst. In diesem Bildungsurlaub der Nordsee Akademie Leck wird der Frage nachgegangen, wie globale Verantwortung, Klimaschutz und Fairness mit unserem Alltag und unserem Beruf zusammenhängen – interaktiv, praxisnah und mit spannenden Exkursionen in der Region. I mehr Ort: Nordseeakademie Leck. Uhrzeit: ganztags |
Termine Fairer Handel
6. Mai 2026 I FAIRnetzen.FAIRändern.
| STAMMTISCH. MELDORF. | |
 | Der entwicklungspolitische Stammtisch für Dithmarschen Für alle, die sich für uns und unsere Arbeit interesieren,die vielleicht sogar Lust haben, sich entwicklungspolitisch zu engagieren und mit uns gemeinsam Dithmarschen und die Westküste zu fairändern oder die sich einfach mal nur in entspannter Atmosphäre mit Gleichgesinnten treffen und austauschen wollen. I mehr Ort: Kulturkneipe Bornholdt. Uhrzeit: 19 – 21 Uhr. |
30. Mai 2026 I Faires Frühstück
| KULINARISCH. HEIDE. | |
 | „So schmeckt Fairness!“ – Faires Frühstück Zusammen mit der Ev. -luth. Kirchengemeinde Heide laden wir zu einem kostenlosen gemeinsamen „Fairen Frühstück“ ein. Neben fair gehandelten sowie bio-regionalen Zutaten werden auch Info-Häppchen serviert, die über die Herkunft der Produkte informieren. Ort: auf dem Aussengelände der St. Jürgen Kirche, Heide. Uhrzeit: 10 -13 Uhr |
Webinar Nachhaltige Beschaffung
WEBINAR
EINSTIEG IN DIE NACHHALTIGE BESCHAFFUNG
Grundlagen, Möglichkeiten und gute Initiativen
Freitag, 27. Februar 2026, 9 bis 11 Uhr
Es gibt viele gute Beispiele, wie ökologische und soziale Kriterien in die öffentliche Beschaffung einbezogen werden können! Auf den ersten Blick mag nachhaltige Beschaffung manchmal komplex wirken: Ist ein regionales Produkt besser als ein fair gehandeltes? Woran lässt sich Nachhaltigkeit festmachen? Und wie passt das mit den Vergaberegeln zusammen?
Wir laden Sie ein zu einem zweistündigen Webinar, das Ihnen einen Überblick und Anregungen für den Einstieg verschafft!
Egal ob Ihre Kommune bereits Fairtrade-Town oder Global Nachhaltige Kommune ist oder Nachhaltigkeit bislang nicht so sehr im Fokus stand. Egal ob Sie im lokalen Stadtmarketing auf nachhaltige Merchandise-Produkte umsteigen möchten oder als kommunale Angestellte auf der Suche nach nachhaltigen Produkten für Ihre Arbeit sind. Wir bieten Ihnen Orientierung und praktische Tipps und freuen uns auf Ihre Beiträge und Fragen!
Die Teilnahme ist kostenlos, eine Anmeldung ist jedoch erforderlich.
Organisatoren
Das Webinar ist eine Veranstaltung im Rahmen des bundesweiten Eine Welt-Promotor*innen-Programms, gemeinsam organisiert vom Verein EINE WELT IM BLICK e.V., dem Bündnis Eine Welt Schleswig-Holstein (BEI e.V.) und dem Kompetenzzentrum für Nachhaltige Beschaffung und Vergabe Schleswig-Holstein (KNBV).
ONLINE-TREFFEN NACHHALTIGE BESCHAFFUNG IN SCHLESWIG-HOLSTEIN 2026
ONLINE – NETZWERKTREFFEN Nachhaltige Beschaffung in Schleswig-Holstein
Kreislaufwirtschaft – auch in der Beschaffung
13. Februar 2026. 10 – 12 Uhr.
Wie können Kommunen mit ihrer Beschaffung echte Wirkung entfalten – ökologisch, wirtschaftlich und sozial?
Die Cradle to Cradle (C2C) NGO zeigt, wie kreislauffähige Beschaffung nach C2C – „von der Wiege zur Wiege“– funktioniert. Erfahre, welche Stellschrauben besonders wirksam sind und wie Kommunen bereits heute erfolgreich vorangehen. Mit konkreten Praxisbeispielen aus dem Netzwerk „C2C Regionen“ und umsetzbaren Tipps für den Beschaffungsalltag.
Die Kommunen und andere öffentliche Auftraggebende stehen vor großen Herausforderungen. Damit die Nachhaltigkeit im Rahmen der öffentlichen Beschaffung nicht an Bedeutung verliert, ist es wichtig, sich gut aufzustellen sowie Prozesse voran zu bringen und Regeln aufzustellen und zu etablieren.
Am Beispiel vom Kreis Pinneberg wird aufgezeigt, wie das gelingen kann – gemeinsam nachhaltig!
Neben den Impulsvorträgen wird zu aktuellen Entwicklungen aus dem Land, sowie zu Initiativen und Projekten aus dem KNBV und dem BEI berichtet. Natürlich freuen wir uns auch auf Ihre Beiträge und Fragen und eine angeregte Diskussion rund um die nachhaltige Beschaffung.
Veranstaltende
Marret Bähr und Anja Jacobsen, Kompetenzzentrum für nachhaltige Beschaffung und Vergabe (KNBV), Schleswig-Holstein
Antje Edler, Eine Welt im Blick e. V./Bündnis Eine Welt Schleswig-Holstein e. V. (BEI)
Dennis Scheffler, Ministerium für Energiewende, Klimaschutz, Umwelt und Natur des Landes Schleswig-Holstein (MEKUN)
Die Teilnahme ist kostenlos. Eine Anmeldung ist jedoch erforderlich.
Nachhaltige Besachaffung ist einer unserer Arbeitsschwerpunkte.
I MEHR ERFAHREN
FACHTAG Zukunft der Ernährung 2025
Zukunft der Ernährung
25. November 2025
Holstenhallen Congress Center.
Neumünster.
9 – 16 Uhr.
Ernährung hat viele Aspekte. Das Bildungszentrum für Natur, Umwelt und ländliche Räume des Ministeriums für Energiewende, Klimaschutz, Umwelt und Natur lädt mit dem Fachtag ein, Umwelt,- Gesundheits- und Gerechtigkeitsfragen miteinander zu verknüpfen.
Im Mittelpunkt steht dabei die Frage, wie es gelingen kann, Schleswig-Holstein gesünder und nachhaltiger zu ernähren.
Spannende Fachimpulse, die Vorstellung von „Leuchtfeuer in Schleswig-Holstein sowie 5 Foren sollen anregen zu diskutieren, wie die Ernährung der Zukunft aussehen sollte, damit unser ökologischer Fußabdruck möglichst klein sein wird, eine gerechte Wertschöpfung entlang der gesamten Produktionskette von Lebensmitteln erreicht werden kann und wir uns gesünder ernähren können.
Unser Forum: Ernährungssicherheit und Ernährungsgerechtigkeit
Gemeinsam mit Torsten Nolte von Brot für die Welt im Diakonischen Werk Schleswig-Holstein wird unsere Fachpromotorin für zukunftsfähiges Wirtschaften die globalen Aspekte beleuchten und auf den Fairen Handel als wichtigen Baustein einer gerechteren Verteilung innerhalb der Wertschöpfungketten in der globalen Lebensmittelproduktion eingehen.
VORTRAG 2025 Fair Trade und Gewürze
FAIR WÜRZEN – Fair Trade und Gewürze
Im Rahmen der Ausstellung Handel im Wandel werden wir uns mit dem Handel mit Gewürzen widmen.
Vortrag zur besten Kaffeezeit
In unserem Vortrag zur besten Kaffeezeit zeigen wir, wie der Faire Handel der immer noch allgegenwärtigen Kinderarbeit, dem Einsatz von Pestiziden sowie den oftmals schlechten Arbeitsbedingungen und Bezahlungen im Gewürzanbau entgegentritt und für mehr Fairness für die zumeist kleinbäuerlichen Familien sorgt.
23. November 2025
Haus Peters. Tetenbül.
Dörpstraat 16.
15 Uhr. Freier Eintritt.
NETZWERKTREFFEN Fairtrade-Towns Schleswig-Holstein 2025
Sichtbar & aktiv bleiben – trotz Gegenwind!
Diese Jahr feiert das landesweite Netzwerktreffen eine Premiere: zum ersten Male richten es mit Bad Oldesloe und Stockelsdorf gleich zwei Fairtrade-Towns zusammen mit uns, unseren Fachpromotor*innen für zukunftsfähiges Wirtschaftes und dem Eine Welt im Blick e.V. aus.
Alles andere bleibt wie gehabt: anregender Impulsvortrag – diesmal über die Relevanz entwicklungspolitischen Engagement gerade in diesen Zeiten von Gifty Antwi, der Geschäftsführerin vom Weltladen-Dachverband- , vertiefende, praxisnahe Workshops, das bewährte World Café und ein Markt der Möglichkeiten bieten viel Raum für Austausch und Inspiration.
Zeit: 10.11.2025 // 10:00 – 17:30 Uhr
Ort: KUB, Bad Oldesloe
FACHTAG Nachhaltigkeit – innovativ umsetzen
Fachtag: Nachhaltigkeit – innovativ umsetzen
… mit fairen Merchandise-Produkten im Stadt- und Tourismusmarketing
08. OKTOBER 2025
Fachhochschule Westküste
Auditorium II. 10:00–16:30 Uhr
Heide.
Was verkaufen wir in unserer Tourist-Information? Womit werben wir für unsere Region, Stadt oder Landschaft? Im Rahmen unseres diesjährigen Fachtags zu lokalem Tourismus in globaler Verantwortung zeigen wir innovative Ansätze für ein nachhaltiges und verantwortungsbewusstes Stadtmarketing.
Wir freuen uns auf viele gute Beispiele aus der Praxis, z. B. aus Fairtrade-Towns und Global Nachhaltigen Kommunen, Impulse aus der Forschung, vertiefende Einblicke in interessante Produktgruppen und einen inspirierenden Markt der Möglichkeiten.
Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen! Sie möchten selber ein gutes Beispiel teilen? Lassen Sie uns gerne wissen, was Sie hierfür benötigen, wir freuen uns auf Ihre Ideen!
NETZWERKTREFFEN Nachhaltige Beschaffung 2025
Netzwerktreffen Nachhaltige Beschaffung Schleswig-Holstein
Zum mittlerweile 13. landesweiten Netzwerktreffen haben wir inspirierende Impulse für Ihren Handwerkskoffer der nachhaltigen Beschaffung im Gepäck! Zudem soll unser Erfahrungs- und Informationsaustausch zu nachhaltiger Beschaffung und Vergabe sowie zu neuen landes-, bundes- und europaweiten Entwicklungen fortgeführt werden.
30. SEPTEMBER 2025
10 – 15.30 Uhr
Bildungszentrum für Natur, Umwelt und ländliche Räume
des Landes Schleswig-Holstein Flintbek
Positive Beispiele, wo und wie schon heute nachhaltige Beschaffung praktiziert wird, geben wir gemeinsam mit dem MEKUN, KNBV und RENN.nord uns Anstöße für unser konkretes Handeln vor Ort.
Das diesjährige Treffen beginnt mit einem Impulsvortrag zur Kommunikation von Nachhaltigkeit und Argumentationsunterstützung. Es folgen Workshopangebote mit dem Fokus auf ökologische sowie sozial fairer Belange innerhalb der Beschaffung.